Anchois de Cantabrie entiers à l'huile, préparés comme des sardines. Préparation très intéressante, qui permet d'avoir la texture fondante et toute la saveur de l'anchois. Super sur une tartine de pain de seigle ou en salade. Préparés et mis en conserve à la main, sans additifs ni conservateurs, sans gluten.
Anchois (Engraulis encrasicolus), huile d'olive vierge et sel.
