Cette huile provient d’une très petite production biologique d’Aragon. Elle est réalisée à partir d’un assemblage de trois variétés d’olives typiques de l’Aragon: l’Empeltre, l’Arbequina et la Manzanilla. Cela permet l’obtention d’une huile sans amertume, très douce et fruitée, avec de fines notes d’amandes, de pommes et d’herbes coupées. Une huile vierge extra de grande qualité, très ronde et très personnelle, qui se mariera parfaitement avec des tomates ou en salade, ou juste sur une tranche de pain de campagne!
Huile d'olive vierge extra biologique. Acidité 0,22%
