L'entreprise sélectionne son poulpe au port d'Almeria, et le travaille directement après la pêche. Un poulpe peu fibreux et très goutté, extrêmement bien préparer. Peut se consommer tel que à l'apéritif, ou préparer à la gallega ou dans une salade, ou un plait à base de riz. Sans additifs ni conservateurs. Sans gluten.
Poulpe, huile d'olive vierge extra, sel.
