Collection: Epicerie

Olives noires entières Biologiques

Olives noires entières Biologiques

Des olives noires avec noyaux, un peu plus fermes en texture, et goutée.Une approche naturelle et simple, qui nous procure une belle olive avec une amertume légère. Très bonne conservation après ouverture. . Sans conservateurs.

Olives de tables assaisonnées

Olives de tables assaisonnées

Olives de tables vertes, asses douces, le tout rehaussé avec des herbes aromatiques de l'ail et du poivrons. Sans colorants ni conservateurs.

Olives vertes entières Biologiques

Olives vertes entières Biologiques

Des olives vertes de la variété locale "Manzanilla cacereña" avec noyaux, fermes et goutées. Une approche naturelle et simple avec une belle amertume. 2 ans de saumure sont nécessaire pour que l'olive soit agréable en texture, et qu'elle perde en amertume. Très bonne conservation après ouverture. . Sans conservateurs.

Olives vertes Biologiques au pimentón 300grs

Olives vertes Biologiques au pimentón 300grs

Des olives vertes dénoyautées marinées avec du pimentón, du cumin et des oignons. Une recette originale, finement relevée. Sans colorants ni conservateurs.

Olives vertes Biologiques au citron 170grs

Olives vertes Biologiques au citron 170grs

Des olives vertes dénoyautées marinées avec du citron, du romarin et du gingembre. Une recette originale, très fraiche et acidulée. Sans colorants ni conservateurs.

Olives noires "Empeltre" Biologiques 170grs

Olives noires "Empeltre" Biologiques 170grs

Des olives noires très tendres, fondantes, et très douces, de la varieté Empeltre (variété très présente dans l'Aragon qui resiste bien au froid cette région, et que l'on récolte en décembre ou janvier). Très bonne conservation après ouverture. Une approche très différente qui mérite d'être testée. Sans additifs ni conservateurs.

Olives noires séchées "Pasas" Biologiques 170grs

Olives noires séchées "Pasas" Biologiques 170grs

Des olives noires très originales de par leur texture. Elle sont séchées (au lieu de passer en saumure), ce qui leur donne une texture proche d'un raisin sec, d’où le nom "pasas" (raisin sec en espagnol). Elles sont très douces et se conserve très bien après ouverture. Sans additifs ni conservateurs.

Olives de tables assaisonnées picantes

Olives de tables assaisonnées picantes

Olives de tables vertes assaisonnées (herbes aromatiques et ail) et légèrement piquantes. Sans colorants ni conservateurs.

Olives de tables arbequina

Olives de tables arbequina

Les olives de variétés arbequina sont puissantes et intenses (notes herbacées et de fruits secs), de petits calibre et avec une texture ferme. Sans colorants ni conservateurs.