Collection: El Navarrico

Une superbe production artisanale de conserves de légumes, sans additifs. Les asperges de Navarre ou encore les poivrons piquillos de Lodosa font partis des incontournables!

Cette entreprise familiale créée en 1950 a toujours eu comme politique la création de conserves artisanales de haute qualité.

La plupart des légumes proviennent des régions de la Rioja et de la Navarre, permettant ainsi à l’entreprise une bonne maitrise de la qualité tout en privilégiant les circuits courts. Les légumes sont ainsi préparés directement après la récolte.

La production est entièrement artisanale et manuelle, ce qui lui permet de bénéficier de l’appellation « Alimentos artesanos de Navarre ». Les conserves sont sans colorants ni conservateurs.

L’organisation se fait en fonction du rythme des récoltes.  La préparation des produits se fait directement après récolte, ils sont triés, lavés et mis en conserves à la main. Cela permet un contrôle parfait de la qualité des produits tout au long du processus, sans altérer la saveur des produits.

La gamme de produit se compose notamment des fameux « Pimientos del piquillo de Lodosa (grillés au feu de bois) » ou encore des asperges de Navarre.