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Collection: Elasun

Une superbe production de confitures artisanale 100% naturelles avec des recettes classique et indispensables (fraise, pêche, figues, abricot...) et d'autres uniques comme la confiture de tomate rose, la gelée de violette ou encore celle de rose!

Elasun est une petite entreprise artisanale récente, qui tient son nom des deux créatrices de ce projet : Elena y Asun.  Elle se situe dans le Somontano, dans la ville de Barbastro.

Leur objectif est simple : créer des confitures 100% naturelles, sans colorants ni conservateurs. L’accent est bien sur mis sur la qualité et la sélection des fruits et légumes qui servent à l’élaboration des confitures.

Tous les fruits et légumes proviennent d’Espagne, comme les oranges de Séville, les tomates roses d’Aragon, les pêches de Calanda . La production limitée se fait donc en fonction des produits de saison.

L’entreprise possède l’appellation « aliments artisanaux d’Aragon », garantissant une production 100% artisanale.  La gamme de confiture se compose de recettes traditionnelles telles que la confiture de pêche, d’abricot ou de fraise, mais aussi de saveurs originales comme la gelée de violettes ou de roses qui se marieront parfaitement avec les fromages frais ou affinés.

 

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