Collection: Marquèz De Valdueza

Marquéz de Valdueza est une entreprise riche de plusieurs siècles d'expérience et nous propose deux magnifiques huile d'olive vierge extra issus d'un assemblage très fin de quatre variétés d'olive.

Située dans la ville de Merida, en Estrémadure, cette entreprise familiale depuis des générations produit deux huiles d’olives vierge extra d’une grande finesse : Marquez de Valdueza et Merula.  Ces deux huiles sont des « assemblages », et sont composées de 4 variétés d’olives : L’Arbequina, l’Hojiblanca, Picual et Morisca. Cela permet l’obtention d’huiles très fruitées, avec une légère amertume et un excellent équilibre.  Le contrôle de la qualité tout au long du processus de production et le respect de l’environnement sont les préoccupations journalières de Marquès de Valdueza. 

Entreprise familiale riche de  plusieurs siècles d’expérience, elle a reçu de nombreux prix nationaux et internationaux pour les huiles produites sur son domaine.