D.O. Penedes - Pares Balta
85% Xarel-lo, 15% Sauvignon blanc
Biodynamie.
Un vin blanc sec, surprenant de fraicheur et de dynamisme. Il dévoile des notes minérales, de fruits blancs, d’abricot, des rappels d’agrumes. Un vin atypique, élégant avec une belle finale très pure. Accompagne très bien les tapas, charcuteries et fruits de mer.