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La seleccion 2015 Freddi Torres

La Seleccion 2015

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Beaucoup de caractère et de féminité pour cette assemblage de Grenache et de Carignan, élevé en cuve inox. C'est un vin soyeux avec des tanins fins, facile d'accès mais avec une très belle palette aromatique. 

Montsant D.O.  85% Grenache, 12% Carignan, , 3% Macabeu

Biodynamie / Parker 92

Au nez on découvre une belle densité aromatique, des notes florales et de fruit rouge murs, des rappels d’herbes aromatique et de poivre.

En bouche c’est un vin frais et suave, avec un coté velouté et un petit peu de minéralité. Une cuvée facile d’accès, assez féminine, douce mais avec du caractère. Un vin frais et personnel, un bel exemple du potentiel de l’appellation.

 Les vignes sont situées à 400 mètre d’altitude, sur un sol argilo-calcaire. Le travail de la vigne est réalisé en biodynamie, la vendange est manuelle, et l’élevage se fait en cuve inox. Environ 10000 bouteilles.