Le miel de bruyère « Brezo » est réalisé avec la floraison d’été à plus de 1000 mètres d’altitude. Il a une très belle couleur foncée et une très belle densité. Se détachent en autre des notes finement amères et un coté salin, des arômes floraux, puis de sous bois humides. Un miel finement puissant, aromatique et une sublime longueur en bouche. Exprimera tout son potentiel sur une tranche de pain, tout seul ou même en cuisine.
Miel biologique de bruyère
