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Nita 2016 Meritxell Palleja

Nita 2018

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Nita est une cuvée profonde et féminine, avec une magnifique texture et une belle concentration. Un vin du Priorat un peu différent, élégant avec un très beau caractère. 

 

Priorat / 45% Grenache, 35% Carignan, 15% Cabernet sauvignon, 5% Syrah

Biodynamie. Parker 92 / Peñin 90

Un nez expressif et minéral, sur des notes de fruits rouges et de violettes, des rappels balsamiques.

En bouche il offre une belle souplesse et une texture élégante, avec de la puissance et de la concentration, mais en gardant une belle rondeur et de la fraicheur. Une finale agréable et minérale. Un vin complexe, élégant, avec un coté féminin, qui plaira au plus grand nombre.

Issus de vieilles vignes travaillées en terrasse, sur des sols de schiste. 8 mois d’élevage en cuve inox et 10 mois en bouteille. Travail de la vigne en biodynamie et recolte manuelle. Accompagne très bien les viandes, jambon, tapas.