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Rio vero chèvre roquefort radiquero
Rio Vero 350 grs

Rio Vero 350 grs

Distributeur
RADIQUERO
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Un superbe fromage de chèvre originale, qui allie la douceur d'un chèvre pasteurisé à la puissance d'un roquefort. Sublime et surprenant.

EMBALLAGE ISOTHERME
Produit expédié en colis frais (0° à 8°)

Certainement le produit le plus atypique de cette fromagerie artisanale. Son nom vient d'une rivière qui coule à proximité du village (ou se situent par ailleurs de magnifiques randonnées!).

Il est composé de chèvre frais pasteurisé à l'intérieur, avec une texture suave et fondante, qui amène de belles notes acidulées et des arômes de chèvre bien équilibrés. Son manteau extérieur (composé de penicilium roqueforti) lui confère toute sa puissance et son caractère. Se mariera parfaitement en fin de repas avec un Pedro Ximenez.

lait pasteurisé de chèvre, présure, chlorure de calcium, ferments et sel.
radiquero