Les charcuterie de Casa Riera Ordeix sont fabriquées à partir des parties nobles du porc, sans gluten et sans lactose, en affinage naturelle.
Une préparation bien maigre, avec une belle matière, à trancher très fin! Se conserve très bien à température ambiante.
Épaule et viande maigre de porc, sel, dextrose, dextrine, poivre, extrait de romarin et conservateur nitrate de potassium. Sans gluten et sans lactose.