Les charcuteries de Casa Riera Ordeix sont fabriquées à partir des parties nobles du porc, sans gluten et sans lactose, en affinage naturel.
Nous adorons ce saucisson de caractère, élaboré avec 190 grs de viande pour 100 grammes de produit fini. Une préparation bien maigre, avec une belle matière, à trancher très fin! Se conserve très bien à température ambiante.
Épaule et poitrine de porc, sel, dextrose, maltodextrine, poivre, extrait de romarin et conservateur nitrate de potassium. Sans gluten et sans lactose.