La soubressade est comme une "pâte de chorizo" qui est traditionnellement utilisée tartinée sur du pain. Nous on l'utilise beaucoup en cuisine: avec du poisson, dans des pâtes, avec des oeufs brouillés ou dans une omelette, dans des gratins.
Livré sous vide. Se conserve bien après ouverture, au frais et avec du film alimentaire.
Gras et viande maigre de porc, pimenton,sel, protéine de soja, dextrose, sucre, épices, emulgeants E-452i, antioxydants (E316 et E-321), exhausteur de gout (E261), conservateur E-252.