Les tapenades biologiques de Joel (le créateur) ont beaucoup de personnalité. Ce sont des tapenades denses, très goutées, et surtout faites avec passion! La piment est équilibrée et piquante, avec une base d'olive vertes manzanilla cacereña (typique de l'Estrémadure).
Purée d'olives* vertes variété manzanilla Cacereña, amande blanche*, huile d'olive vierge extra*, piment*. *issus de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de laitage.