Collection: Produits

Corail d'oursin de Galice.

Corail d'oursin de Galice.

Un des mets de luxe de Galice, ce corail d'oursin vous surprendra par ses sublimes notes iodées et sa finesse. A déguster simplement sur un toast ou tout seul, accompagné d'un champagne ou d'un vin blanc Galicien, comme un albariño bien minéral, dont les notes salines et d'agrumes accompagneront à merveille l'oursin. Sans additifs, sans conservateurs, sans gluten.

Escargot de mer à l'huile d'olive

Escargot de mer à l'huile d'olive

Délicieux escargots de mer divinement bien préparés. Ils ont une texture tendre et sont très fins en gouts. Super sur un pinchos avec un peu d'avocat, ou en salade. Peut se réchauffer rapidement à la plancha. Sans additifs ni conservateurs. Sans gluten.

Filet d'orphie (aiguillettes) à l'huile d'olive

Filet d'orphie (aiguillettes) à l'huile d'olive

Filets d'orphie (ou aiguillette) à l'huile d'olive. Préparés et mis en conserve à la main. Sans additifs ni conservateurs, sans gluten.

Filets de maqueraux à l'huile d'olive

Filets de maqueraux à l'huile d'olive

Filets de maquereaux à l'huile d'olive. Sans additifs, sans conservateurs, sans gluten.

Filets de thon Germon Atlantique

Filets de thon Germon Atlantique

Le réputé Bonito del Norte en format familial avec de gros morceaux, idéal pour vos salades ou pour préparer des pinchos. Les thons Germon Atlantique (thunnus alalunga) sont capturés un par un, entre juin et septembre, en mer Cantabrique. L'entreprise veille à travailler avec les pêcheurs locaux utilisant des techniques de pêches responsables, évitant par exemple la capture de dauphins. Les produits sont préparés et mis en conserves à la main, sans aucun additifs, et sans gluten.

Fumet de poulpe

Fumet de poulpe

Jus de cuisson de poulpe à utiliser pour vos plats à base de riz et pour la paella. Cuire votre riz dans le fumet lui permet d'absorber tout les saveurs du poulpe. Un indispensable en cuisine, qui vous permet d'économiser beaucoup de temps! Sans additifs ni conservateurs. Sans gluten.

Gazpacho d'abricot et de potiron

Gazpacho d'abricot et de potiron

Un gazpacho original, sur le fruité et l'acidulé avec une belle rondeur amenée par le potiron. Un incontournable pour les beaux jours, en apéritif ou servi dans des verrines pour accompagner une entrée. 500ml. Sans colorants ni conservateurs. À consommer très frais.

Gazpacho de pastèque

Gazpacho de pastèque

Une super recette originale de gazpacho de pastèque, surprenant et très rafraichissant. Un incontournable pour les beaux jours, en apéritif ou servi dans des verrines pour accompagner une entrée. 500ml. Sans colorants ni conservateurs. À consommer très frais.

Gazpacho traditionnel

Gazpacho traditionnel

Le fameux gazpacho espagnol, dense et rafraichissant. Un incontournable pour les beaux jours, en apéritif ou servi dans des verrines pour accompagner une entrée. 500ml. Sans colorants ni conservateurs. À consommer très frais.