Collection: Blanc
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Satel-It 2018
D.O. Penedes - Pares Balta100% Carignan blancBiodynamie. 5015 bouteilles Un magnifique Carignan blanc, rempli d’élégance. Le nez est riche et complexe. En bouche c’est un vin à la texture soyeuse, avec un coté onctueux, mais beaucoup de pureté et une belle acidité. La finale est sublime. A découvrir!
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Cosmic 2019
D.O. Penedes - Pares Balta85% Xarel-lo, 15% Sauvignon blanc Biodynamie. Un vin blanc sec, surprenant de fraicheur et de dynamisme. Il dévoile des notes minérales, de fruits blancs, d’abricot, des rappels d’agrumes. Un vin atypique, élégant avec une belle finale très pure. Accompagne très bien les tapas, charcuteries et fruits de mer.
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Amphora Roja 2019
D.O. Penedes - Pares Balta100% Xarel-loBiodynamie Vin Nature sans sulfites. 1500 bouteilles numérotées. Un vin blanc naturel élevé dans des vases d’argile. Un nez très riche, rond et élégant, avec des notes de fruits secs, de fruits blancs, de bananes. Beaucoup de complexité pour ce blanc atypique et surprenant. Une magnifique découverte!
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